Bahan Kimia dalam Kehidupan

Dalam kehidupan keseharian kita,ada beberapa bahan kimia,yaitu :

1. Zat aditif makanan ( zat pewarna dan pengawet )
2. Pembersih & pemutih
3. Pewangi
4. Penyedap Rasa
5. Pestisida
6. Zat Adiktif
7. Psikotropika

Zat - zat tersebut mempunyai peranan masing - masing.
1. Zat Pewarna
    Berguna untuk mempercantik makanan. Zat pewarna di bagi menjadi dua,yaitu zat pewarna alami dan ilmiah.

• Zat Pewarna Alami :  Hijau   => daun suji
                                   Merah => daun jati
                                   Ungu   => blueberry
                                   Kuning => kunyit 
• Zat Pewarna Buatan : Merah => carmoisine
                                    Biru    => indigocarmine
                                    Ungu  => violet GB
                                    Kuning => tartrazine

2. Pembersih
    Contoh : sabun mandi,detergen,shampo,dll.
    Dalam benda-benda tersebut,terdapat suatu ion yang di sebut ion hidrofob dan ion hidrofolic. Ion hidrofob adalah ion yang sukar air,sedangkan ion hidrofolic sebaliknya,yaitu suka terhadap air.

3. Pemutih
    Pemutih mengandung Natrium Hipoklorit( NaOCl ) 5 %, juga mengandung desinfektan yang berguna untuk membasmi kuman.
4. Pewangi
    Pewangi dapat di golongkan menjadi dua,yaitu pewangi alami dan pewangi sintetik. Pewangi alami berasal dari bunga - bungaan,seperti dari bunga melati,kenanga,cendana,dan cempaka. Sedangkan pewangi buatan ( sintetik,biasanya telah di campur dengan alkohol.
5. Pestisida
   * Fungisida     : memberantas jamur
   * Insektisida   : memberantas serangga
   * Bakterisida  : memberantas bakteri dan virus
   * Rodentisida : memberantas tikus / hewan pengerat
   * Nematisida  : memberantas cacing
   * Herbisida    : memberantas rumput liar
  
   ~Dampak Negatif Pestisida
       > Terkumpulnya pestisida karena hama telah kebal terhadap pestisida,hal ini mengakibatkan pestisida                mengendap di tanah dan mengalir pada aliran air.
       > Pestisida yang mengendap ke tanah dan di serap oleh akar,batang,daun,dan buah yang akhirnya           
          di konsumsi oleh manusia,dan dapat mengakibatkan datangnya penyakit.
6. Penyedap Rasa
    * MSG -> Monosodium Glutamat
    * Penyedap rasa alami :
       ketumbar,merica,vanili,pala,dan kluwek.
    * Penyedap rasa buatan :
        - Oktil Asetam     =>     beraroma jeruk
        - Etil Butirat         =>     beraroma nanas
        - Amil Asetat       =>     beraroma pisang
        - Amil Valerat      =>     beraroma apel
7. Zat Adiktif dan Psikotropika
        Zat adiktif adalah zat yang dapat menimbulkan ketergantungan fisik yang kuat dan psikologis yang panjang. Zat adiktif di bagi menjadi dua golongan,yaitu narkotika ( zat / obat yang berasal dari tanaman ) dan sintetik ( zat yang berasal bukan dari tanaman ). Akibat dari zat-zat tersebut adalah dapat mengakibatkan penurunan kesadaran,menghilangkan rasa nyeri,dan menimbulkan ketergantungan.
* Ganja ( Mariyuana )
* Opium ( Pavaper samiverum )
* Kokain ( Erythroxylum Coca )
* Sedativa dan hipnotika